Le vrai bon pouding chômeur des Québécois.



Ingredients:

1/2 tasse de beurre
1 tasse de sucre
2 oeufs
1 1/2 tasse de farine a gâteau
2 1/2 cuillière a table de poudre a pâte
1 pincée de sel
3/4 tasse de lait
1/2 tasse d'eau
1 1/2 tasse de sirop d'érable

Préparation
:

1- Préchauffer le four à 375 ºF.

2- Crémer le beurre; ajouter graduellement le sucre, les oeufs
    et bien battre quelques minute.

3- Tamiser la farine, la mesurer, ajouter la poudre a pâte et le
    sel.

4- Mélanger a la première préparation en alternant la farine
    et le lait.

5- Mélanger le sirop d'érable et l'eau.
   

6- Verser la pâte dans un moule beurré d'environ 7 pouces ,     étendre la pâte et verser le mélange d'eau et de sirop     d'érable sur la pâte.

7- Cuire au four a 375  ºF jusqu'a ce que la pâte soit dorée.    

 
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