Préparation:

Dans un bol, bien mélanger au fouet

1 c. à s. de moutarde forte
2 c. à s. de sirop d'érable
2 c. à s. de crème fraîche
2 c. à s. de vinaigre balsamique

Verser doucement 200 ml d'huile végétale en filet en continuant à fouetter continuellement pour obtenir une consistance homogène;

Napper sans plus attendre votre laitue