3 livres (1.3kg) de poulet en morceaux
4 cuillerérs à table (60ml) de beurre
4 cuillerées à table (60ml) de farine
1/2 cuillerées à thé (1ml) de poivre
1/2 tasse (125ml) d'eau
Une pincée de sarriette et d'origan
1/4 tasse de sirop d'érable
- Passer le poulet dans la farine.
- Dans une cocotte, faire roussir le beurre.
- Faire rôtir les morceaux de poulet.
- Ajouter le reste des ingrédients.
- Mettre au four à 350ºc (180ºF).
